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商品訊息功能

商品訊息描述



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★ 產品履歷 ★
商品詳細規格
  • 商品名稱：【峇里島】高級紅鰷石斑魚
  • 重量規格：350±50g/尾
  • 其他規格：去鰓、去鱗、去肚
  • 包裝數量：1尾/包
  • 產地來源：峇里島
  • 生凍熟凍：生凍
  • 包裝方式：真空袋包裝
  • 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
  • 注意事項：須充分加熱後食用，請勿生食。
  • 過敏源警訊：魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜

  1. 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用，魚記得把皮肉切開。
  2. 一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。
  3. 蒜片先入爆香，再入蔥段，爆一下變成調味醬汁，再倒出來放一旁。
  4. 再來換同方式爆蒜片，再把魚放入一起煎，然後蓋鍋悶煎。
  5. 悶煎一下子後，開鍋翻面，魚兩面都要煎至一點金黃色。
  6. 金黃色後，接下來放入蔥尾巴，適量滾水餵煮後收汁。
  7. 滾水餵煮一下後，倒入醬油調味，魚湯跟醬油混和。
  8. 再撒一點點糖(別太多，怕會蓋住魚的鮮味)。
  9. 然後再加入適量辣椒，依照個人喜好放量，然後段煮約20秒鐘。
  10. 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。
  11. 撒一點點白胡椒，再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。
  12. 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。
店長試吃後
  • 薑蒜紅燒紅鰷石斑魚，店長可是花了不少時間去做，並選擇有加入米酒。
  • 薑已經去腥，所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。
  • 鮮魚的甜味，有混加著三種味道，蒜味、薑味、酒味，整個就是超香。
★貼心小提醒★
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  • 全館滿額可以免運費，請注意購物車的商品是否已經快要達標 >配送說明請點我
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商品訊息特點

俗稱：燕條、紅條魚、紅石斑 紅鰷規格 : 250g/尾

台灣人耳熟能詳的魚種！海產店、餐廳、婚宴辦桌，紅鰷石斑魚都經常是桌上常見的菜色，因討喜的紅皮、肉質細嫩，所以廣泛受大多數人喜愛

禮物

網路熱銷產品 規格型號 250g

庫存狀況現貨

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

為著生活莫法度 女子二度酒駕遭警逮

雲林縣警局水林分駐所日前清晨4點多接獲報案稱，雲146線大山路段有民眾駕車自撞案件。員警到場發現一部貨車逆向卡在水溝，女駕駛則滿身酒氣站在路邊，經查發現王姓女子3月初才涉嫌酒駕遭移送，經現場施以呼氣酒測，酒測值0.61毫克，再次被依公共危險罪嫌法辦。

警方指出，這名在kTV上班的女子上個月也是清晨涉嫌酒後開車遭到水林所員警逮捕。本月14日凌晨4點多下班的王女疑似不勝酒力，於駕車返家時自撞護欄，貨車卡在水溝裡，無法順利脫困，雖無明顯傷勢，但身上散發濃重酒味。

警員陳儒益前往現場處理時，發現這名女駕駛因不勝酒力恍神而未注意前方狀況肇禍，調查後得知王女在3月初也因為酒駕遭移送，由於是5年內2度酒駕，不知悔改將「加重罪責」，除了罰款還必須吊銷駕照，得不償失。

※【台灣好新聞】提醒您 開（騎）車不喝酒 喝酒不開（騎）車！※

女子5年內2度酒駕遭移送，將「加重罪責」，除了罰款還必須吊銷駕照，得不償失。（記者陳昭宗拍攝）

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